Festivales gastronómicos de Budapest

En este punto cabe destacar que en varios festivales ofrecen comidas y bebidas típicas, pero en este caso vamos a destacar dos de los más importantes que se centran en este placer de la vida que es el mundo de los sabores.
Los más importantes son los que siguen:

• Mangalica Festival
• Palinka Festival

Mangalica Festival

Este festival gastronómico recibe el nombre de una especie de cerdos peludos típicas de los territorios húngaros, muy peculiares y llamativos para los extranjeros. Se celebra muy cerca del Parlamento, en la plaza llamada Szabadság tér. La entrada es libre y en él podremos disfrutar de los sabores de los platos húngaros, desde los de cocina tradicional a embutidos, pasando por bebidas típicas como puede ser el palinka.

Merece la pena destacar que por lo general es posible ver a los peculiares cerdos, los mangalica. Es aquí donde la inmensa mayoría de los extranjeros paran a tomar algunas fotos entre sabor y sabor.

Se celebra en los primeros días de febrero, con lo que el clima invernal, normalmente nevado, suele otorgar un toque más que interesante a este momento de acercamiento cultural.

Budapest Palinka Festival

Otro de los principales festivales de este tipo, se celebra a mediados de mayo. Es el momento en el que el arte de la creación de sabores y licores hace acto de presencia, siendo el eje principal el Palinka. Esta es la bebida espirituosa típica de Hungría, se trata de una especie de brandy o aguardiente con diferentes aromas y sabores.

En este evento se congregan cerca de 300 productores que compiten por el premio al mejor del año, igualmente es posible disfrutar de los sabores de los ganadores en anteriores ediciones. Todo ello amenizado por música tradicional folclórica, baile,… incluso espectáculos de equitación.

Abre todo el día, pero es conveniente no llegar muy tarde pues conforme pasan las horas estará cada vez más y más lleno.

La entrada en este caso es bastante económica, ronda los escasos 5 euros.Festivales gastronómicos de Budapest, 10.0 out of 10 based on 1 rating

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